Поддержать команду Зеркала
Беларусы на войне
  1. Окончательно «умерла» одна из фирм на автомобильном рынке. Появились новые подробности этой истории
  2. Погиб в ДТП, умер в изгнании, жив, но давно не дает интервью. Как сложились судьбы беларусских олигархов
  3. Беларусь заняла «почетное» место, а победил Вьетнам. В России прошел конкурс-заменитель «Евровидения»
  4. Французский тренч и сумка за тысячи долларов. Сколько стоит образ, в котором Наталья Петкевич посетила монастырь
  5. «Не можем попасть в Беларусь». Очередь на латвийской границе, автобусы стоят с вечера
  6. «Однозначно, вау!» В Минском районе в ноябре откроют медучреждение для «элит», которое построили за счет «заинтересованных» — BELPOL
  7. Мобильные операторы предупредили клиентов, что вводят изменения
  8. Лукашенко назвал закрытие границы — «недружественным шагом поляков против Китая»
  9. Путин сделал важный вывод после встречи с Трампом и, похоже, специально «слил» его в СМИ. О чем идет речь и зачем он это cовершил
  10. Необычно маленький объем торгов: что происходит с курсом доллара и куда он двинется дальше? Прогноз по валютам
  11. У Минска — новый главный идеолог. Им стал сенатор из БРСМ, который ездил в оккупированную Авдеевку с «главой» самопровозглашенной ДНР
  12. «Генеральное наступление осени по всем фронтам». Какой будет погода до конца сентября
  13. Лукашенко недавно назвал «самую большую проблему Беларуси». Эксперты подтвердили опасения политика
  14. Встреча Путина и Трампа на Аляске привела к одному неприятному последствию. Вот какому


/

Беларусские ученые разработали сухую смесь, из которой можно легко приготовить мягкое мороженое. Для этого порошок смешивают с водой, заливают во фризер — и получается десерт. Об этом сообщили в эфире гостелеканала «Беларусь 1».

Скриншот телеканала "Беларусь 1"
Скриншот телеканала «Беларусь 1»

Главная проблема классического мороженого — необходимость строгих условий транспортировки при низких температурах, что ограничивает географию поставок. Однако беларусские специалисты нашли решение: после нескольких лет разработок они создали смесь, которая может без проблем доставляться в любую точку мира.

Разработкой занимались ученые Института мясо-молочной промышленности НАН Беларуси. Заведующая лабораторией Екатерина Беспалова подчеркнула, что по составу, вкусу и физико-химическим характеристикам сухая смесь полностью идентична классическому мороженому.

«Смесь составлялась таким образом, чтобы после восстановления она была аналогичной нашему мороженому и соответствовала всем национальным и межгосударственным стандартам», — отметила Беспалова.

Разработанная технология уже применяется на практике — ее включили в рацион беларусских полярников в Антарктиде.